2022, 2023, 2024, 2025 - Šlovės Olimpas - aukščiausiai gauti vertinimai

2019 - Geriausias pasaulyje ūkis

2018 - Geriausiais pasaulyje vidutiniškai vaisiško kategorijoje.

Ūkio įvertinimas: 100/100

Sudedamosios dalys
Pirmo šalto spaudimo aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių mechaniniu būdu

Aprašymas
Pagamintas iš mechaniniu būdu iš ūkyje  užaugintų ir rankomis nuskintų Frantoio (50 %), Moraiolo (35 %), Leccino (15 %) alyvuogių mišinio. Alyvuogės auga 350 m. virš jūros lygio. Aromatas intensyvus. Žalių alyvuogių, gaivūs ir pikantiški žoliški aromatai su artišokų ir skrudintos kavos užuominomis.  Skonis intensyviai vaisiškas, šviežias, žoliškas, pikantiškas, kompleksiškas. Kartokas ir pipiriškas, harmoningas, elegantiškas tvirtos struktūros su šviežiu turtingu pikantiškos žolės poskoniu.

Tamsaus stiklo butelis.

Maistinė vertė: 100 ml: energetinė vertė: 824 Kcal/ 3389 kJ, riebalų 91,6 g, iš kurių: sočiųjų riebalų rūgščių 13,4 g, mononesočiųjų riebalų rūgščių 69,6 g, polinesočiųjų riebalų rūgščių 8,6 g, angliavandenių 0 g, baltymų 0 g, druskos  0 g.        

Rūgštingumas: 0.14%

Rūgštingumas parodo spaustų alyvuogių sveikumą, kuo rūgštingumas yra žemesnis, tuo alyvuogių aliejus kokybiškesnis (maksimalus leistinas kiekis ypač tyro alyvuogių aliejaus kategorijoje yra 0.8 %)

Šis ypač tyras alyvuogių aliejus yra itin žemo rūgštingumo. Žemo rūgštingumo alyvuogių aliejai tinka kepimui.

Polifenoliai: 323 mg/kg 

Polifenoliai yra vieni iš svarbiausių kokybiškame ypač tyrame alyvuogių aliejuje esančių antioksidantų. Jų kiekis priklauso nuo alyvuogių skynimo laiko, alyvuogės veislės, gamybos būdo ir kitų svarbių aplinkybių. Sveikatai naudingu laikomas alyvuogių aliejus, turintis daugiau nei 250 mg/kg polifenolių.

Alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Oksidacinė pažaida yra pagrindas įvairiems uždegimams organizme, širdies, kraujagyslių, onkologinėms ir senatvinėms ligoms progresuoti. Teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 20 g alyvuogių aliejaus.

Šis ypač tyras alyvuogių aliejus turi didelį kiekį polifenolių.

Su pilnais laboratorinių tyrimų duomenimis mielai kviečiame susipažinti mūsų fizinėse parduotuvėse.

1. Puikiai dera prie žuvies užkandžių, mėsos karpačio, tuno salotų, sriubų, ragu, raudonos mėsos, brandinto sūrio. Tinka su skrudinta duona, virtomis bulvėmis, su paprastais ryžiais ar makaronais.

2. Rekomenduojame vartoti kaip maisto papildą.

3. Tinka ir kepimui.