Ryžiai

Acquerello ryžiai – aukščiausios kokybės itališki ryžiai, vertinami visame pasaulyje dėl išskirtinės gamybos technologijos. Neapdoroti ryžiai brandinami mažiausiai 1 metus, vėliau lengvai rafinuojami lėtuoju būdu ir unikaliu patentuotu metodu sujungiami su savo gemalu.

Sniego baltumo ryžiai pasižymi visomis pilno grūdo ryžių savybėmis – išsaugo vitaminus, vertingus baltymus ir krakmolą. Verdant jie išlieka vientisi, nesulimpa ir suteikia patiekalams tobulą tekstūrą. Tai SLOW FOOD saugomas produktas, skatinantis švarią ir kokybišką mitybą.

Tobulam risotto pakaks kelių ingredientų: Acquerello ryžių, ypač tyro alyvuogių aliejaus, kietojo Parmigiano Reggiano sūrio, druskos ir pipirų.