Kaip susikūrė Itališko skonio gurmanai?
Kaip susikūrė Itališko skonio gurmanai?
ĮKVĖPTI ITALIJOS SKONIO
Itališko skonio gurmanų veikla prasidėjo nuo keturių palečių itališkų Verrigni makaronų, o dabar mūsų asortimente daugiau kaip 80-ties mažųjų šeimos ūkių produkcija. Tai daugiau kaip 13 -os mūsų įmonės veiklos metų rezultatas. O per juos būta visko – aplankyti visi iki vieno ūkiai, kurių produkciją galite rasti mūsų parduotuvių lentynose ir šaldytuvuose, keletą metų pagyventa Italijos sostinėje Romoje.
Besilankydami ūkiuose ne tik pažindinomės su ūkio savininkais, bet ir ragavome bei atsirinkome produktus, kuriuos atvežėme į Lietuvą ir siūlome jums. O jau tas pietiečių svetingumas!
LIANOS GYVENIMAS
Lianos gyvenimą tikrąja to žodžio prasme apvertė aukštyn kojomis gurkšnis skanaus ir šviežio alyvuogių aliejaus, kuris vėliau vedė prie sudėtingų, net 4 metus trukusių alyvuogių aliejaus mokslų. Liana Davletšina šiuo metu yra vienintelė lietuvė sertifikuota alyvuogių aliejaus someljė, profesionali alyvuogių aliejaus degustuotoja, įtraukta į oficialų profesionalių alyvuogių aliejaus degustuotojų sąrašą ONAOO,
tarptautinių čempionatų teisėja, Evooschool alyvuogių aliejaus Ambasadorė, turinti daugiau nei 13 metų alyvuogių aliejaus degustavimo patirties.
Nuo 2017 m Liana Davletšina yra vienintelio pasaulinio ypač tyro alyvuogių aliejaus gido FLOS OLEI teisėja, kasmet vertinanti gidui pristatomus alyvuogių aliejus iš viso pasaulio.
Liana Davletšina yra aukštos kvalifikacijos, kuri pripažinta tarptautiniu mąstu, aliejaus ekspertė, tad jai galite užduoti bet kurį su alyvuogių aliejumi susijusį klausimą.
2016 m Liana Davetšina ir Itališko skonio gurmanai už indėlį į alyvuogių aliejaus kultūros puoselėjimą buvo apdovanoti alyvuogių aliejaus “Oskaru” kaip geriausias alyvuogių aliejaus importuotojas pasaulyje pagal FLOS OLEI 2016.
Liana Davletšina tęsia švietimą apie alyvuogių aliejų ir veda alyvuogių aliejaus paskaitas - degustacijas, rašo straipsnius, dalyvauja TV bei radijo laidose tiek Lietuvoje, tiek už jos ribų.
ASORTIMENTAS
Liana Davletšina ir jos įkurta įmonė Itališko skonio gurmanai atstovauja 24 prestižinius aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus ūkius iš Italijos, Ispanijos, Kroatijos, Prancūzijos, bei arti 70 premium alyvuogių aliejaus etikečių, šiuos aliejus jos dėka galima rasti Lietuvoje.
Pasaulyje vos 9 ūkiai turi aukščiausią 100/100 balų reitingą pagal FLOS OLEI 2026. Itališko skonio gurmanai parduotuvėse galite rasti net 7 ūkius, kurie vertinami 100/100 balų bei jų gaminamus aliejus.
Kokybiškas alyvuogių aliejus – tai žaliasis auksas, kurio unikalias galias aprašė dar Hipokratas 400 m. pr. Kr. Alyvuogių aliejaus kokybė priklauso ne nuo georgrafijos, o nuo konkretaus gamintojo apsisprendimo gaminti nedaug, bet kokybiško alyvuogių aliejaus (kitu atveju – turime didelį kiekį, bet žemą kokybę).
KOKYBĖ PER LABORATORINIUS TYRIMUS
Visose mūsų Itališko skonio gurmanai parduotuvėse rasite ne tik plačiausią kokybiškų alyvuogių aliejų asortimentą Lietuvoje - net 7 ūkiai yra pelnę aukščiausią 100/100 balą pagal vienintelį pasaulinį alyvuogių aliejaus gidą Flos Olei. Visus mūsų ypač tyrus alyvuogių aliejus atrinko ir rekomenduoja vienintelė Baltijos šalyse alyvuogių aliejaus someljė ir profesionali alyvuogių aliejų degustuotoja Liana Davletšina.
Alyvuogių aliejų kokybę grindžiame laboratorinių tyrimų duomenimis, su kuriais galite susipažinti atvykę į mūsų fizines parduotuves Vilniuje ir Kaune. Pagrindinius parametrus taip pat rasite mūsų e. parduotuvėje, prie kiekvieno aliejaus skiltyje ‘Rūgštingumas ir polifenoliai’. Beje, mūsų fizinėse parduotuvėse taip pat galite paragauti ypač tyro alyvuogių aliejaus prieš jį perkant.
Ypatingai džiaugiamės mūsų jau daugiau kaip daugiau kaip 13 metų veikiančios Alyvuogių aliejaus mokyklos pasiekimais. Joje mokėsi keli tūkstančiai žmonių, kurie ne tik susipažino su alyvuogių aliejų veislių įvairove, bet ir paneigė mitus ir išmoko atskirti kokybišką alyvuogių aliejų nuo nekokybiško.
Reguliariai iš Italijos tiekiame šviežius sūrius - mocarela, burrata, rikota, pekorino, parmidžiano ir daugybę kitų. Sūrių georgrafija itin plati – nuo Sicilijos ir Apulijos iki Lombardijoje plytinčių Italijos Alpių, iš kurių sųriai paimami kopinat pėščiomis.
Galime pasidžiaugti solidžiu vytintų kumpių bei saliamių pasirinkimu.
Mūsų pusiau saulėje džiovinti pomidorai, artišokai, alyvuogės, Sardinietiška duonelė – nebeatsiejami gardžios itališkos vakarienės ingredientai.
Didžiąją dalį mūsų asortimento rasite šioje elektroninėje parduotuvėje, o susipažinti su šviežių produktų pasirinkimu kviečiame atvykti į mūsų Itališko skonio gurmanai parduotuves Vilniuje ir Kaune.
Su meile žmogui ir kokybiškam maistui,
Itališko skonio gurmanai