2021, 2022, 2023, 2024 - Šlovės Olimpas - aukščiausiai gauti vertinimai
2018 - Geriausias pasaulyje ūkis

Sudedamosios dalys
Pirmo šalto spaudimo aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių mechaniniu būdu.

Aprašymas
Pagamintas Lacijuje, Alatri kalvose, užaugintų ir rankomis nuskintų Itrana veislės alyvuogių 100 % Aromatas intensyviai vaisiškas, su aiškiai išreikštais nesunokusių žalių alyvuogių, žolės, pusiau sunokusių pomidorų, bananų, obuolių ir pupų niuansais.  Skonis - lengvai karstelintis ir kiek intensyviau pikantiškas pradžioje, bet vėliau atskleidžiantis puikų balansą tarp pikantiškumo, kartumo ir saldumo. Burnoje juntamas salierų, lapinių salotų, baziliko ir mėtų poskonis.

Maistinė vertė:100 ml: energetinė vertė: 828 Kcal /3402kJ, riebalų 92 g, iš kurių: sočiųjų riebalų rūgščių 12,98 g, mononesočiųjų riebalų rūgščių 73,5 g, polinesočiųjų riebalų rūgščių 5,63 g, angliavandenių 0 g, baltymų 0 g, cholesterolio 0 g, cukrų 0 g, druskos 0 g.

Rūgštingumas: 0.15%

Rūgštingumas parodo spaustų alyvuogių sveikumą, kuo rūgštingumas yra žemesnis, tuo alyvuogių aliejus kokybiškesnis (maksimalus leistinas kiekis ypač tyro alyvuogių aliejaus kategorijoje yra 0.8 %)
Šis ypač tyras alyvuogių aliejus yra itin žemo rūgštingumo. Žemo rūgštingumo alyvuogių aliejai tinka kepimui.

Intensyvumas: vidutiniškai vaisiškas

Ūkio įvertinimas: 100/100

Gamintojas: Americo Quattrociocchi

Kilmės šalis: Italija

Grynasis kiekis: 500 ml

Tara: tamsaus stiklo butelis

1.Puikiai dera pagardinti skrudintą duoną su pomidorais, baravykų užkandžius, ant grotelių keptas daržoves, makaronus su mėsos padažu, keptą mėsą ar tuną, brandintus sūrius.
2. Puikiai tinka tiek kepimui, tiek šlakstyti šviežią.