Ūkio įvertinimas pagal vienintelį pasaulinį ypač tyro alyvuogių aliejaus FLOS OLEI gidą:

2022 - Geriausiais pasaulyje švelniai vaisiško kategorijoje su saugoma kilmės nuoroda.

2025 - Geriausiais pasaulyje švelniai vaisiško kategorijoje su saugoma kilmės nuoroda.

Ūkio įvertinimas: 98/100

Sudedamosios dalys
Nefiltruotas pirmo šalto spaudimo aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių mechaniniu būdu.

Aprašymas
Pagamintas iš ūkyje Monti Iblei vietovėje, Sicilijoje, užaugintų ir rankomis nuskintų nesunokusių 100 % Moresca veislės alyvuogių. Iš 100 kg alyvuogių išspaudžiama 10 l alyvuogių aliejaus. Nefiltruotas. Aliejuje esančios nuosėdos yra jo kokybės ir natūralumo garantija. Aliejus gali keisti spalvą.

Skaidraus stiklo butelis

Maistinė vertė: 15 ml: energetinė vertė: 120 Kcal, riebalų 14 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 2 g, transriebalų 0 g, polinesočiųjų 2 g, mononesočiųjų 10 g,cholesterolio 0, angliavandenių 0, baltymų 0, druskos 0.

Rūgštingumas: 0.1%

Rūgštingumas parodo spaustų alyvuogių sveikumą, kuo rūgštingumas yra žemesnis, tuo alyvuogių aliejus kokybiškesnis (maksimalus leistinas kiekis ypač tyro alyvuogių aliejaus kategorijoje yra 0.8 %)

Šis ypač tyras alyvuogių aliejus yra itin žemo rūgštingumo. Žemo rūgštingumo alyvuogių aliejai tinka kepimui.

Polifenoliai: Neturime naujausių duomenų

Polifenoliai yra vieni iš svarbiausių kokybiškame ypač tyrame alyvuogių aliejuje esančių antioksidantų. Jų kiekis priklauso nuo alyvuogių skynimo laiko, alyvuogės veislės, gamybos būdo ir kitų svarbių aplinkybių. Sveikatai naudingu laikomas alyvuogių aliejus, turintis daugiau nei 250 mg/kg polifenolių.

Alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Oksidacinė pažaida yra pagrindas įvairiems uždegimams organizme, širdies, kraujagyslių, onkologinėms ir senatvinėms ligoms progresuoti. Teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 20 g alyvuogių aliejaus.

Šis ypač tyras alyvuogių aliejus turi didelį kiekį polifenolių.

Su pilnais laboratorinių tyrimų duomenimis mielai kviečiame susipažinti mūsų fizinėse parduotuvėse.

1. Puikiai dera pagardinti skrudintą duoną, šviežius sūrius, daržovių salotas, troškintas ar keptas daržoves, žalius žuvies ar mėsos užkandžius, keptą žuvį ar mėsą, makaronų, ryžių, bulvių patiekalus.

2. Rekomenduojame vartoti kaip maisto papildą.