2025 - Metų nominacija - Pagaminta su meile !

Ūkio įvertinimas: 99/100

Sudedamosios dalys
Pirmo šalto spaudimo aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių mechaniniu būdu.

Aprašymas 

Pagamintas Kroatijoje, Istrijos regione iš senovinės 100 % Istarska bjelica alyvuogių veislės. Alyvuogių aliejus pasižymi ryškiu kartumu ir pikantiškumu. Aromatas - nupjautos žolės, migdolų, laukinių šparagų.

Tamsaus stiklo butelis.

Maistinė vertė: 100 ml energetinė vertė: 3367 kJ/819 Kcal, riebalų 91 g, iš kurių: sočiųjų riebalų rūgščių 15,5 g, mononesočiųjų riebalų rūgščių 69,4 g, polinesočiųjų riebalų rūgščių 6,1g, angliavandenių 0 g, baltymų 0 g, druskos 0 g.

Rūgštingumas: 0.13%

Rūgštingumas parodo spaustų alyvuogių sveikumą, kuo rūgštingumas yra žemesnis, tuo alyvuogių aliejus kokybiškesnis (maksimalus leistinas kiekis ypač tyro alyvuogių aliejaus kategorijoje yra 0.8 %)

Šis ypač tyras alyvuogių aliejus yra itin žemo rūgštingumo. Žemo rūgštingumo alyvuogių aliejai tinka kepimui.

Polifenoliai: Neturime naujausių duomenų.

Polifenoliai yra vieni iš svarbiausių kokybiškame ypač tyrame alyvuogių aliejuje esančių antioksidantų. Jų kiekis priklauso nuo alyvuogių skynimo laiko, alyvuogės veislės, gamybos būdo ir kitų svarbių aplinkybių. Sveikatai naudingu laikomas alyvuogių aliejus, turintis daugiau nei 250 mg/kg polifenolių.

Alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Oksidacinė pažaida yra pagrindas įvairiems uždegimams organizme, širdies, kraujagyslių, onkologinėms ir senatvinėms ligoms progresuoti. Teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 20 g alyvuogių aliejaus.

Šis ypač tyras alyvuogių aliejus turi didelį kiekį polifenolių.

Su pilnais laboratorinių tyrimų duomenimis mielai kviečiame susipažinti mūsų fizinėse parduotuvėse.

1. Puikiai dera prie marinuotų grybų, jautienos kepsnių, šokoladinių pyragų.

2. Rekomenduojame vartoti kaip maisto papildą.

3. Tinka ir kepimui.