Sudedamosios dalys

Aukščiausios rūšies alyvuogių aliejus, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių ir tik mechaninėmis priemonėmis. 

Aprašymas

Pirmo šalto spaudimo ypač tyras alyvuogių aliejus, pagamintas Pianella vietovėje  Abrucų regione, iš užaugintų ir rankomis nuskintų Dritta, Leccio del Corno, Intosso, Maurino veislės alyvuogių. Intensyviai vaisiškas alyvuogių aliejus, pasižymi žoliškumu, pikantiškumu ir maloniu kartumu. 

Tamsaus stiklo butelis.

Maistinė vertė 100ml: energetinė vertė: 899 Kcal/3762 Kj, riebalų 99,9 g, iš kurių: sočiųjų riebalų rūgščių 14,46 g, angliavandenių 0 g,  iš kurių cukrų 0 g, baltymų 0 g, druskos 0 g.

Rūgštingumas: 0.22%

Rūgštingumas parodo spaustų alyvuogių sveikumą, kuo rūgštingumas yra žemesnis, tuo alyvuogių aliejus kokybiškesnis (maksimalus leistinas kiekis ypač tyro alyvuogių aliejaus kategorijoje yra 0.8 %)

Šis ypač tyras alyvuogių aliejus yra itin žemo rūgštingumo. Žemo rūgštingumo alyvuogių aliejai tinka kepimui.

Polifenoliai: 718 mg/kg

Polifenoliai yra vieni iš svarbiausių kokybiškame ypač tyrame alyvuogių aliejuje esančių antioksidantų. Jų kiekis priklauso nuo alyvuogių skynimo laiko, alyvuogės veislės, gamybos būdo ir kitų svarbių aplinkybių. Sveikatai naudingu laikomas alyvuogių aliejus, turintis daugiau nei 250 mg/kg polifenolių. 

Alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Oksidacinė pažaida yra pagrindas įvairiems uždegimams organizme, širdies, kraujagyslių, onkologinėms ir senatvinėms ligoms progresuoti. Teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 20 g alyvuogių aliejaus.

Šis ypač tyras alyvuogių aliejus turi itin didelį kiekį polifenolių.

Su pilnais laboratorinių tyrimų duomenimis mielai kviečiame susipažinti mūsų fizinėse parduotuvėse.