2023 - Geriausias pasaulyje ūkis

2024, 2025 - Šlovės Olimpas - aukščiausiai gauti vertinimai

Ūkio įvertinimas: 100/100

Sudedamosios dalys

Pirmo šalto spaudimo aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių mechaniniu būdu.

Aprašymas

Pagamintas Kroatijoje, Istrijos regione iš Leccino ir Frantoio veislės alyvuogių. IVidutiniškai vaisiškas alyvuogių aliejus, skonis švelniai sladus, lengvai kartus, ilgo pikantiškumo. Pasižymi gaiviu skoniu, šviežių migdolų, riešutų, bananų niunsu.

Tamsaus stiklo butelis.

Maistinė vertė: 100 ml: energetinė vertė: 3404 kJ/828 Kcal, riebalų 92 g, iš kurių: sočiųjų riebalų rūgščių 14 g, mononesočiųjų riebalų rūgščių 69,4 g, polinesočiųjų riebalų rūgščių 6,1g, angliavandenių 0 g, baltymų 0 g, druskos 0 g.

Rūgštingumas: 0.24%

Rūgštingumas parodo spaustų alyvuogių sveikumą, kuo rūgštingumas yra žemesnis, tuo alyvuogių aliejus kokybiškesnis (maksimalus leistinas kiekis ypač tyro alyvuogių aliejaus kategorijoje yra 0.8 %)

Šis ypač tyras alyvuogių aliejus yra itin žemo rūgštingumo. Žemo rūgštingumo alyvuogių aliejai tinka kepimui.

Polifenoliai: 422 mg/kg

Tokoferoliai (Vitaminas E) - 505 mg/kg

Polifenoliai yra vieni iš svarbiausių kokybiškame ypač tyrame alyvuogių aliejuje esančių antioksidantų. Jų kiekis priklauso nuo alyvuogių skynimo laiko, alyvuogės veislės, gamybos būdo ir kitų svarbių aplinkybių. Sveikatai naudingu laikomas alyvuogių aliejus, turintis daugiau nei 250 mg/kg polifenolių.

Alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Oksidacinė pažaida yra pagrindas įvairiems uždegimams organizme, širdies, kraujagyslių, onkologinėms ir senatvinėms ligoms progresuoti. Teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 20 g alyvuogių aliejaus.

Šis ypač tyras alyvuogių aliejus turi didelį kiekį polifenolių.

Su pilnais laboratorinių tyrimų duomenimis mielai kviečiame susipažinti mūsų fizinėse parduotuvėse.

1. Puikiai dera ant šviežių brusketų su pomidorais, su ankštinių troškiniais ar sriubomis, makaronų patiekalais su mėsa, aštuonkoju, tuno, raudonos mėsos, žvėrienos kepsniais, brandintais sūriais.

2. Rekomenduojame vartoti kaip maisto papildą.

3. Tinka ir kepimui.